Schweinezucht Alexander Achleitner Grossendorf"Wir machen die Leute narrisch"
Jedes Jahr stehen unzählige Landwirtschaftsschüler vor der Aufgabe, sich einen Praxisplatz zu suchen, um ihr Pflichtpraktikum auf einem fremden Hof zu absolvieren. In der Praktikumsbörse des "Bauernnetzwerks" finden sich 300 Betriebe. Einen davon hat Stefan Nimmervoll besucht.

Tischlerhof - Familie Künig Achenkirch"Junge für Alte"
Dem Erhalt der Vie(h)lfalt haben sich in besonderem Maß die gut drei Dutzend Mitglieder der Arche Jugend mit ihren Aktivitäten verschrieben. Warum sie sich für alte Nutztierrassen einsetzen, haben Hannes Moser, Katrin Künig und Sandro Gstrein unserhof erzählt.

Mandl's Ziegenhof Pengersdorf"Bock auf Ziege"
Alle zwei Jahre kürt die Österreichische Jungbauernschaft die Innovativsten aus ihren Reihen. Ende 2014 ging der Innovationspreis an Michael und Antonia Krenn aus Lichtenegg in der Buckligen Welt.

Forstwirtschaft Stockenboi am Weißensee - Bernd Koschier und Wolfgang Wassermann"Waldwirtschaft nach Plan"
Mit ihren Waldwirtschaftsplänen wollen die beiden befreundeten Jungbauern Bernd Koschier und Wolfgang Wassermann aus Kärnten Einkommen auf ihre Höfe holen und den Zustand ihrer Wälder verbessern.

Zwiebelmanufaktur Eigner Hanfthal"Besser eines g´scheit machen"
Gerhard Eigner hat sich in 4. Generation als Späteinsteiger-Vollerwerbsbauer "mit Hingabe und Vollgas" auf die Produktion von Zwiebeln gestürzt. Dabei hatte er vor der Hofübernahme bereits einen guten Job und ein dementsprechendes Gehalt. Das Einkommen stimmt auch heute wieder: In seiner eigenen Manufaktur veredelt er die Zwiebel zu Marmelade, Essig, Nudeln mit Zwiebelgeschmack und zu Küchengewürz.

nach oben