Börsenkurs zum FrühstückIn Zusammenarbeit mit dem Lagerhaus lassen viele Bauern den Verkauf ihrer Ernte über professionelle, international erfahrene Getreidehändler abwickeln. Manche wollen aber ihr Vermarktungsgeschick beweisen und selbst den Verkaufszeitpunkt und -preise bestimmen. Auch das ist möglich.

"Unsere Bergmähder gibt es nur, weil wir Bauern sie bewirtschaften."Österreich ist bei der Schaffung von Natura-2000-Schutzgebieten säumig und hat deshalb ein EU-Vertragsverletzungsverfahren am Hals. Die Bundesländer müssen nachnominieren – nicht immer ohne Konflikte. Ein Fallbeispiel aus Kärnten.

Werte weitergeben und Begeisterung weckenDrei Kinder, ein Hof. Jakob, 16, will den "Grasslhof" einmal weiterführen. Doch auch seine beiden älteren Schwestern Maria und Anna-Sophie sind an der Landwirtschaft interessiert. unserhof hat mit den Geschwistern darüber gesprochen, wie es ihren Eltern gelungen ist, bei ihnen Begeisterung für das Bauersein zu wecken. 

Sechs Betriebe, eine StrategieIm Weinviertel, agrarisches Kernland im äußersten Nordosten Österreichs, nimmt die Zahl der Bauern in vielen Dörfern dramatisch ab. Vor allem der Ackerbau wird von der nächsten Generation zu Gunsten des Weinbaus immer seltener fortgeführt. Eine Ackerbaugemeinschaft in Falkenstein und Zlabern zeigt, dass es auch anders geht.

Trinkhalme pur aus der NaturNicht Stroh zu Gold spinnen, aber mit Strohhalmen ein einträgliches Geschäft zu machen, so lautet das Ziel von Daniel Auinger. Er produziert auf seinem Hof natürliche Trinkhalme.

nach oben